QUEEN 30 - 40 - 50- 60 - 80 - 120 - 160 - 200 - 250 - 300

CARATTERISTICHE TECNICHE GENERALI: 

- Capacità massima di impasto rispettivamente 30-40-50-60-80-120-160-200-250-300 kg.

- Impastatrici con 2 motori, disponibili nella versione 230V/50Hz/1ph (mod. 30/40/50-1) ideali per impasti a partire dal 60% di idratazione o 400V/50Hz/3ph ideali per impasti a partire dal 50% di idratazione e per un utilizzo intenso.

- Grazie al doppio inverter la velocità di spirale e vasca possono essere regolate separatamente e adattate a diversi tipi di impasto, variando da 70 a 300 rpm per la spirale e da 8 a 30 rpm la vasca.

- Trasmissione a cinghia.

- Ruote a scomparsa di serie.

- Spirale rinforzata e piantone calibrato.

- Vasca, spirale, piantone in acciaio inox ad alta resistenza.

- Impianti elettrici e dispositivi di sicurezza secondo le norme CE.

- Pannello comandi touch screen – permette di memorizzare fino a 12 ricette diverse in 12 step ognuna garantendo impasti sempre costanti e di elevata qualità.

-Luci LED per illuminare l’impasto – illuminano l’interno vasca permettendo di tenere sotto controllo l’impasto in tutte le fasi di lavorazione. 

-Sensore di temperatura a raggi infrarossi – misura la temperatura istantanea dell’impasto mantenendolo sempre sotto controllo, possibilità di impostare la temperatura massima che permette di fermare l’impastatrice al raggiungimento di tale temperatura. 

- Riparo in plexiglass – garantisce una maggiore igiene ed evita la fuoriuscita delle polveri durante tutte le fasi della lavorazione.

QUESTA IMPASTATRICE PUO’ USUFRUIRE DELL’AGEVOLAZIONE 4.0 

COLORI STANDARD: ROSSO, BIANCO, GRIGIO.

ALTRI COLORI SU RICHIESTA