Tra le caratteristiche da tenere in considerazione quando si sceglie una cella frigorifera, bisogna considerare anche parametri come dimensioni, ingombri e capacità oltre che tipologia di alimenti da conservare.

CELLE FRIGORIFERE
La cella frigorifera è un locale di conservazione degli alimenti, dove viene mantenuta una temperatura inferiore a quella ambientale. Le attività professionali legate alla ristorazione e alla somministrazione di cibo e bevande non possono farne a meno dato che aiuta la corretta e a norma di legge conservazione degli alimenti come carne, salumi, formaggi, prodotti di pasticceria, vino, birra, frutta e verdura.
CARATTERISTICHE

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