FORNO FOODY COMBI PER LA RISTORAZIONE - 7 x GN 1/1
- DESCRIZIONE
- Caratteristiche principali
- Scheda tecnica
Il forno combinato professionale FOODY da 7 teglie è progettato per garantire versatilità, precisione e praticità nelle cucine professionali di ristoranti, hotel, gastronomie e laboratori alimentari.
Dotato di display touch-screen a colori da 7 pollici, consente di gestire facilmente le diverse preparazioni, regolando temperatura, ventilazione e umidità.
Grazie alla connessione Wi-Fi, al sistema di lavaggio automatico e alla tecnologia Autoclima, permette di ottimizzare il lavoro in cucina e ottenere risultati di cottura uniformi.
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Display touch-screen da 7": semplice e intuitivo.
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Connessione Wi-Fi: accesso al cloud Nabook per gestire e organizzare le ricette.
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Sonda al cuore: controllo preciso della temperatura con 4 punti di rilevazione.
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2 velocità di ventilazione: per adattare la cottura alle diverse preparazioni.
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Lavaggio automatico LCS: pulizia pratica con detergente liquido in cartuccia riciclabile.
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Sistema Autoclima: gestione automatica del clima nella camera di cottura.
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Sincronizzazione: condivisione delle ricette tra dispositivi collegati.
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Service remoto: possibilità di diagnosi a distanza.
| Caratteristica | Specifiche |
|---|---|
| Capacità | 7 × GN 1/1 oppure 7 × EN1 (600 × 400 mm) |
| Interasse teglie | 70 mm |
| Dimensioni (L × P × H) | 777 × 744 × 887 mm |
| Dimensioni camera cottura | 645 × 455 × 585 mm |
| Peso netto | 90 kg |
| Alimentazione | 230 V trifase / 400 V trifase + N |
| Potenza elettrica totale | 12,5 kW |
| Frequenza | 50 Hz |
| Assorbimento elettrico | 32 / 18 A |
| Ingresso acqua | 3/4" |
| Pressione acqua | 2–5 bar |
| Scarico acqua | Ø 40 mm |
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