FORNO MODELLO MILANO M
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Il forno elettrico Milano M rappresenta la soluzione ideale per la preparazione di pizza
La sua struttura esterna è realizzata in lamiere d’acciaio verniciata con polvere epossidrica.
La Cupola esterna realizzata con rete metallica e intonaco, piano d’appoggio marmo nero.
• Bocca d’infornamento in acciaio.
• Scarico vapori canalizzato in lamiera d’acciaio.
• Quadro comandi touch posizionato frontalmente.
La temperatura interna massima raggiungibile 500* C (900* F) mentre la temperatura esterna massima raggiungibile 60* C. La camera di cottura è composta da una cupola realizzata in mattoni refrattari.
La gestione elettronica della temperatura con regolazione indipendente cielo e platea, il rilievo della temperatura tramite termocoppia.
ALIMENTAZIONE:
Elettrico
CON MOSAICO A SCELTA TRA:
DATI TECNICI:
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