CARATTERISTICHE:
Fry top gas con piastra liscia cromata su vano aperto, fianchi, fondo e schienale in acciaio inox. Piano in acciaio inox AISI 304 spessore 20/10, camino posteriore in ghisa smaltata e predisposizione per unione di testa. Piastra di cottura ribassata di 4 cm rispetto al piano di lavoro, saldata ermeticamente. Superficie di cottura rivestita in cromo duro lucido a specchio con zona fredda sulla parte frontale. Foro per lo scarico dei grassi e cassetto raccoglitore. Riscaldamento con bruciatori in acciaio a fiamma stabilizzata, bruciatore pilota e termocoppia di sicurezza. Gas erogato tramite valvola termostatica e temperatura di cottura controllata termostaticamente. Accensione piezoelettrica con cappuccio di protezione all'acqua. Manopole di comando a labirinto per impedire la penetrazione di acqua durante le operazioni di pulizia. Base in acciaio inox con piedini regolabili in altezza. Grado di protezione IPX5. Potenza totale gas 10,5 kW.
