CARATTERISTICHE:

Fry top gas con piastra liscia cromata su vano aperto, fianchi, fondo e schienale in acciaio inox. Piano in acciaio inox AISI 304 spessore 20/10 e cammino posteriore in ghisa smaltata. Predisposizione per unione di testa. Piastra di cottura ribassata di 4 cm rispetto al piano di lavoro, saldata ermeticamente. Superficie in cromo duro lucido con zona fredda frontale. Foro per scarico grassi e cassetto raccoglitore. Due zone di cottura indipendenti. Riscaldamento tramite bruciatori in acciaio a fiamma stabilizzata, bruciatore pilota e termocoppia di sicurezza. Gas erogato tramite valvola termostatica e temperatura controllata termostaticamente. Accensione piezoelettrica con cappuccio di protezione. Manopole a labirinto per protezione durante la pulizia. Base in acciaio inox, piedini regolabili. Grado di protezione IPX4. Potenza gas 14 kW