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DESCRIZIONE
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Forno rotativo a convezione. Adatto a laboratori sia di panificazione che di pasticceria. Compatto ma di notevole capacità produttiva. Disponibile nelle versioni ad alimentazione elettrica o a combustione (gas,gasolio ..). Carrello di cottura estraibile a 15 o 18 teglie (non incluso). Struttura particolarmente ridotta in profondità (vano di servizio posto sul lato sinistro del forno).
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