La sfogliatrice manuale è ideale per la laminazione di tutti i tipi di pasta. È destinata a laboratori di pasticceria e panificazione di piccole e medie dimensioni, hotel e ristoranti. Si caratterizza per una costruzione semplice ed affidabile, e per la facilità delle operazioni di pulizia e manutenzione.
- Cilindri di laminazione cromati e rettificati.
- Raschiatori facilmente smontabili.
- Pulizia facile e veloce.
- Piani ripiegabili.
- Impianto elettrico con comandi in bassa tensione.
1 VELOCITA’ TAPPETI – VOLT 400/50-60/3 – POTENZA 0,55
