IMPASTATRICE EASY LINE
- CARATTERISTICHE TECNICHE GENERALI:
- Vasca, spirale, piantone in acciaio inox ad alta resistenza. - Riparo in acciaio su tutta la gamma. - Trasmissione su cuscinetti a sfera prelubrificati. - Motore monofase con inverter. - Velocità da 50 a 300 giri al minuto. - Verniciatura con polveri epossidiche atossiche per alimenti. - Impianti elettrici e dispositivi di sicurezza secondo le norme CE. - Adatto a qualsiasi tipo di impasto a partire dal 60% di idratazione. - Rapporto vasca/spirale 1:9
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300 giri al minuto
Indicato per impasti altamente idratati (sopra 60% di idratazione). Adatto ad un utilizzo breve in fase di chiusura impasto.
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Inversione di vasca
Utile per mescolare e far assorbire i componenti dell'impasto senza incordarlo, adatto a realizzare biga, preimpasti e rinfeschi del lievito madre.
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Luci led per illuminare l'impasto
Illuminano l'interno vasca permettendo di tenere sotto controllo l'impasto in tutte le fasi di lavorazione.
CARRELLO SUPPORTO IMPASTATRICE
Carrello supporto impastatrice con ruote.Acciaio verniciato Micaceo. Misure 40x65x H65cm
I nostri servizi
Frabe srl
Il nostro staff è costituito da un team di persone professionali, esperte nel settore della ristorazione e volte a offrire assistenza gratuita per poterti consigliare quale attrezzatura si adatta meglio alle tue esigenze.
In più, la nostra assistenza è garantita anche nel momento post-vendita.